Whisky de France - Les Brûleries Modernes https://lesbruleriesmodernes.com Nous créons des spiritueux de qualité et décalé Fri, 12 Jul 2024 08:42:31 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lesbruleriesmodernes.com/wp-content/uploads/2023/06/cropped-lesbruleriesmodernes-32x32.jpg Whisky de France - Les Brûleries Modernes https://lesbruleriesmodernes.com 32 32 Palisson batch 01 https://lesbruleriesmodernes.com/produit/palisson-batch-01/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=palisson-batch-01 Mon, 15 Jan 2024 21:22:31 +0000 https://lesbruleriesmodernes.com/?post_type=product&p=10469 Issu d’un brassin français, Palisson batch 01 est obtenu par la méthode charentaise de double distillation en alambics traditionnels.

Une fois distillée, l’eau-de-vie rejoint le chai de Palisson, afin de commencer son élevage pour une durée d’au moins 3 ans en fûts de chêne du Limousin ayant auparavant contenu du cognac.

The post Palisson batch 01 first appeared on Les Brûleries Modernes.

]]>     Robe dorée

 

Nez vif, puissant et parfumé. Arômes de poire, pêche blanche, malt, fleurs blanches, et des notes épicées (vanille, cannelle) et pâtissières

 

  Bouche souple et ronde où les saveurs de céréales dominent et s’accompagnent de notes de poire et de biscuit. Bel équilibre aromatique et bonne longueur en bouche

The post Palisson batch 01 first appeared on Les Brûleries Modernes.

]]> Palisson batch 02 https://lesbruleriesmodernes.com/produit/palisson-batch-02/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=palisson-batch-02 Sun, 14 Jan 2024 15:41:08 +0000 https://lesbruleriesmodernes.com/?post_type=product&p=11148 Issu d’un brassin français, Palisson batch 02 est obtenu par la méthode charentaise de double distillation en alambics traditionnels.

Une fois distillée, l’eau-de-vie rejoint le chai de Palisson, afin de commencer son élevage pour une durée d’au moins 3 ans en fûts de chêne ayant auparavant contenu du rhum.

The post Palisson batch 02 first appeared on Les Brûleries Modernes.

]]>      Robe dorée

 

Nez rond, souple et parfumé. Arômes de toffee et bananes caramélisées, Subtiles notes de poire, Notes vanillées, pâtissières (crêpes, cannelés, …)

 

  Bouche soyeuse et ronde, où les saveurs de céréales s’accompagnent de notes caramélisées et vanillées. Bel équilibre aromatique et bonne longueur en bouche

The post Palisson batch 02 first appeared on Les Brûleries Modernes.

]]> Palisson batch 03 https://lesbruleriesmodernes.com/produit/palisson-batch-03/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=palisson-batch-03 Sat, 13 Jan 2024 15:58:34 +0000 https://lesbruleriesmodernes.com/?post_type=product&p=11222 Issu d’un brassin français, Palisson batch 03 est obtenu par la méthode charentaise de double distillation en alambics traditionnels.

Une fois distillée, l’eau-de-vie rejoint le chai de Palisson, afin de commencer son élevage pour une durée d’au moins 3 ans en fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.

The post Palisson batch 03 first appeared on Les Brûleries Modernes.

]]>     Robe dorée

 

Nez rond et parfumé. Arômes de poire, tabac blond et pain chaud (levain), céréales.

 

  Bouche souple, légère note fumée, saveurs de poire, céréales, et de pâte à pain, jolie longueur en bouche.

The post Palisson batch 03 first appeared on Les Brûleries Modernes.

]]>