Description
Robe dorée
Nez rond et parfumé. Arômes de poire, tabac blond et pain chaud (levain), céréales.
Bouche souple, légère note fumée, saveurs de poire, céréales, et de pâte à pain, jolie longueur en bouche.
Nouveauté
Palisson batch 03
Issu d’un brassin français, Palisson batch 03 est obtenu par la méthode charentaise de double distillation en alambics traditionnels.
Une fois distillée, l’eau-de-vie rejoint le chai de Palisson, afin de commencer son élevage pour une durée d’au moins 3 ans en fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.
