Issu d’un brassin français, Palisson batch 01 est obtenu par la méthode charentaise de double distillation en alambics traditionnels.
Une fois distillée, l’eau-de-vie rejoint le chai de Palisson, afin de commencer son élevage pour une durée d’au moins 3 ans en fûts de chêne du Limousin ayant auparavant contenu du cognac.
Robe dorée
Nez vif, puissant et parfumé. Arômes de poire, pêche blanche, malt, fleurs blanches, et des notes épicées (vanille, cannelle) et pâtissières
Bouche souple et ronde où les saveurs de céréales dominent et s’accompagnent de notes de poire et de biscuit. Bel équilibre aromatique et bonne longueur en bouche
| DÉSIGNATION | Single Malt Whisky de |
|---|---|
| VOLUME | 70 cl |
| DEGRÉ | 43% |
